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- 1
水を沸騰させて弱火にし、
酒粕をちぎって入れる。 - 2
酒粕が溶けたら砂糖、蜂蜜と塩を入れもう一度沸かす。
コツ・ポイント
蜂蜜で優しい甘さになります。
最後にしっかり沸かすとアルコールが薄くなります。
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