作り方
- 1
ごぼうはかわをむき、適当な長さにきっておきます。
- 2
お鍋に水、酢を少し入れ、さっとゆでます。
- 3
2のごぼうを麺棒で少しやたきます。
- 4
砂糖、米酢を入れ、よく混ぜます。
最後にごまを振って仕上げます。
- 5
お皿に盛り付けて、完成。
コツ・ポイント
ごぼうをゆでて、たたくこと。
おせちの一品にしました。
似たレシピ

たたきゴボウ
お酢の効果で日持ちする一品です♪おせち料理にどうぞ!


たたきごぼう
御節に


たたきごぼう
ごぼうは、たたいてうま味をしみやすく、たっぷりのごまをからめて香ばしく。滋味豊かなおせちの一品になります。


たたきごぼう
おせちなどに入れるといいと思います!


たたきごぼう
普段のおかずでもありますが、おせちにも使えます。


たたきごぼう
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歯応えの良いあっさりしたおせちの一品です。


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たたきごぼう
たたきごぼうは、基礎を固めるや細く・長く・幸せにとおせちの定番食材です。


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おせちにもオススメのたたき牛蒡です!


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たたきごぼう おせち⑧
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お正月のおせちに♪日持ちもするたたき牛蒡はおせちにぴったり


たたきごぼう 29日
おせち覚書


お節料理☆たたきごぼう
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♡話題入り感謝♡おせち料理にも普段のおかずにも☆一晩置くと味がしみてさらに美味しいよ。


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おせちに☆たたき牛蒡♪
♪♪感謝♪♪ 2018/1/11 話題入り!ありがとうございます♪これぞおせち!・・・な、The 根菜☆


たたきごぼう(おせち)
お正月も明けておせちなんかですが、来年のメモがわりに投稿しました。おせちの定番ですが、普段の食卓にもどうぞ!!


たたき牛蒡
味が馴染んだ翌日も美味しい。おせち料理の一つ。でも、常備菜として普段の食卓でも美味しくいただける一品。


たたきごぼう
おせち☆ごぼうに下味を付けてから和え衣で和えるので、味がしっかり付いて美味しい♪


おせち☆たたきごぼう☆
さっぱりした酢ごぼう☆おせちに☆箸休めに(^v^)


おせち たたきごぼう
食物繊維たっぷりでごぼうの歯応えがたまりません。素朴な定番おせちの一品です。


レンチンたたきごぼう
レンジで火を入れたら、叩いて味を付けるだけの簡単お節メニューです。お正月にぜひ作りたい一品です。


酢ごぼう(たたきごぼう)
夏は冷蔵庫で冷やしてサッパリごりごり大量に食物繊維摂取。


おせちに・たたきゴボウ
ごまの香ばしさとゴボウのかおりがいい感じ。おせち料理のほかにも、焼き魚の付け合せなどにも合います。


*レンジで簡単*たたき牛蒡*
レンジで茹でてから作るたたき牛蒡です。お節料理にもお薦めです。簡単で美味しいです。


我が家のたたきごぼう
甘いものが多いおせちの中でいい箸休めになります。


お正月に たたきごぼう
お正月のおせちは結構甘いものが多くて胃もたれが…。私は酢の物があるとホッとします。


おせちに。基本の【たたきごぼう】
おせち料理に欠かせない一品を^ ^

その他のおすすめレシピ
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