アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにふすまパンミックス、ドライイースト、サイリウム、重曹、甘味料、塩を入れてよく混ぜる。
- 2
そこに卵白、ぬるま湯を加え、スプーンを使ってよーく混ぜる。
丸めて水をふりかけラップをし、1次発酵。（1時間ぐらい） - 3
軽くガス抜きしながら好きな形に成形する。オーブンシートの上に乗せ、水をふりかけラップをし、2次発酵＆ベンチタイム。
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- 4
水をふりかけ180℃に余熱したオーブンで16~18分焼いたら完成♡
めっちゃ膨らむのでびっくりします(笑)
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- 5
栄養成分（全量）
-
コツ・ポイント
※かなり柔らかくべっとりした生地
【混ぜる時のポイント】
手が痛くなるのを防ぐため、木製のスプーンを使うのがおすすめ( ¯−¯ )♡
【丸める時のポイント】
水分がとにかく多く手にくっつくので、手に水をつけながら成型するとよきです！
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