簡単★麺つゆで茄子とピーマンの焼き浸し
hii_gohan @cook_40103603
焼くだけで カロリー控えめで 十分美味しいです★(*≧▽≦)
このレシピの生い立ち
暑くなってくると揚げるのも暑いので 焼き浸しで( ˙꒳˙ )b★
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分に切り、味が染み込みやすいように斜めに切り込み を入れます
- 2
ピーマンを半分にきり 種を取ります
- 3
油をひいて ①と②をよく焼きます。
茄子は 周りが焼けたら 弱火で少し蒸し焼きすると 中までトロトロ★ - 4
麺つゆ適量と 濃縮タイプなら水と麺つゆ割って置いた 汁に ③のピーマンと茄子を浸すだけ( ˙꒳˙ )b 超簡単で美味
-
- 5
お好みで 大葉 大根おろしも乗っけて★超美味です★
- 6
2023.5.23 人気検索TOP10 入りしました
(*^^*)ありがとうございます -
コツ・ポイント
茄子は 周りを焼いてから 弱火で じっくり蒸し焼きにする事で 中まで トロトロです★★
リアクション
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