筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪
たかたかきよきよ @cook_40377309
甘辛いすき焼き風筍の煮物♡ご飯が
どんどん進む事間違い無し！
お酒にも合うから試して見て♡
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので、牛肉と合わせて
すき焼き風にしました。主人はほぼ1人で完食に近い状態でしたよ～
アプリでひらく作り方
- 1
筍 は穂先と根元の部分を切り分けます。
根元は半月切りに♪穂先は薄いくし型に - 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱したら牛肉を広げて砂糖を振って絡めます
-
- 3
全体に馴染んだら醤油大さじ2を入れて絡めます
- 4
牛肉を片側に寄せて筍を入れて酒大さじ4を加え煮立ったら蓋をして中火のまま5分煮ます。上下を途中返してね～
-
- 5
新玉ねぎを入れて再び蓋をして更に5分煮たら出来上がり
コツ・ポイント
先に砂糖を入れる事？かな
リアクション
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