白ねぎのマリネ～生ハム巻き～

ねぎは白い部分を5cm長さ（8等分）に切る。
※青い部分も捨てないで別のお料理に使ってくださいね。

魚焼きグリルに水を入れて（またはオーブントースタに）アルミ箔をひき、ねぎを並べ、弱火でじっくりと中に火が通るまで焼く。

調味酢とオリーブオイルを合わせて置き、②が熱いうちに浸けブラックペパーも挽いて、冷めるまでおく。

生ハムを巻いて、器に盛り、オリーブオイルとブラックペパー、あればパセリもふりかける。