たけのこと椎茸の炊きあわせ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
旬のたけのこに、出汁がきいた椎茸美味しいね
このレシピの生い立ち
道の駅で炊きたてのたけのこが販売されていたので
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻し
-
- 2
調味料を合わせ
-
- 3
具材を入れ煮込む→冷やすを2回繰り返し
-
- 4
器に盛って完成です。
-
- 5
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
具材を煮込み、冷える時に出汁が染み込むので、何度か繰り返すと味がなじみます。
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