ヨウサマの減塩白菜とベーコンのスープ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
コロナ感染2年目、更に厳しい状況です。インフルエンザ、コロナに感染しないように気を付けるしかないですね。
このレシピの生い立ち
今年は気温がしんなり冷える感じで、朝食を作るのが億劫ですね。更にこのスープにマカロニを入れると良いかな？って感じました。
1日2600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを油抜きで炒めカリッと言う手前迄炒める。
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- 2
ベーコンの油で白菜の茎とニンニクチューブを加えて白菜がしんなりする迄炒める。
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- 3
白菜の茎とベーコンが上手く混ぜ合わさったら、葉の部分を加えて更に炒める。
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- 4
水を加えて、☆の調味料を加えて水かさが1/3位になるまで煮込む。
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- 5
水かさが減ったら、火を一時止めて水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつける。
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コツ・ポイント
市販のオニオンスープに顆粒鶏ガラスープ・顆粒コンソメスープをたす。
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