アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を入れて熱し、ビーツの葉を入れて強火で炒める。
- 2
葉がしんなりしてきたら、短冊切りにした油揚げを入れて中火でさらに炒める。
- 3
全体が混ざったら、●の調味料を入れて、お酒のアルコールが飛ぶまで炒める。味見して薄ければ醤油やみりんで調整してください。
コツ・ポイント
有機ビーツを葉ごと入手したら作りたい和風の一品。
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