お財布にも優しい厚揚げのもやしあんかけ

shynonym76 @cook_40243901
厚揚げともやしでボリュームのある一品に。
お財布にもお腹にも優しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で死にかけてた厚揚げともやしがあったので。
作り方
- 1
厚揚げを、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにめんつゆ、水、だしの素、厚揚げを入れて煮立たせます。写真の厚揚げは倍量です笑
- 3
もやしを入れ、蓋をしてもやしがしんなりするまで煮ます。
- 4
火を止めて☆を合わせた水溶き片栗粉を回し入れます。だまにならないように混ぜ合わせたら火をつけ、ひと煮立ち。
- 5
とろみがついたら器に盛り、最後にネギを散らして完成!
コツ・ポイント
とろみをつける時にだまにならないように。
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