鏡開き 栗ぜんざい おしるこ
lunadrop @lunadrop
2021鏡開き。ゆであずき、栗の甘露煮で簡単に栗ぜんざい。少量作って朝食に出しました。
このレシピの生い立ち
2021年 鏡開き（朝食で出しました）
アプリでひらく作り方
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茹で小豆と水をあわせてレンジ加熱。
700Wで１～２分。 - 3
餅は焼くかレンジ加熱で柔らかくする。
手毬麩は茹でておき、時短です。 - 4
器に餅を入れ、温めたぜんざいをかける。
栗と手毬麩をのせてできあがり。 -
- 5
鏡開き朝食
海苔、きなこ、栗ぜんざい（汁粉）で頂きました＾＾ -
- 6
鏡開きのお供えです。
-
コツ・ポイント
餅25gは市販の角餅半分くらいです。
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