生クリでチョコマフィン ＊バター不使用＊
y_0lly @09ll26l5
バター不使用！生クリームで作る濃厚チョコマフィンです♪
ワンボウルで出来るのでおやつにはもちろん、バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
生クリームが賞味期限ギリギリだったので 笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。粉類はふるっておく。
ボウルに○を入れて、よく混ぜ合わせる。 -
- 2
ふるった●を全て入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。
-
- 3
粉気がなくなったら、チョコチップ(トッピング用は残しておく)を加えてさっくり混ぜる。
-
- 4
マフィン型に入れて、トッピング用のチョコをのせる。
180度予熱済みのオーブンで20分焼く。 -
- 5
完成。型から出してケーキクーラーなどで冷ます。
お好みで粉糖をかけたり、デコレーションしても◎ -
コツ・ポイント
生クリームは出来るだけ動物性のもの、脂肪分35〜47%がオススメです。
粉類はふるってから一度に加えて下さい。
チョコチップは割った板チョコで代用OKです。
リアクション
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