アプリでひらく作り方
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フライパンにごま油を敷き、スライスした豚肉を入れ、塩胡椒で味付け、中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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- 2
1に野菜のブロード、適度な大きさに切った白菜、水で戻したきくらげを入れ、蓋をして、煮込みます。
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- 3
2に●の調味料を入れます。
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- 4
3に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付け、一煮立ちをさせ、香り付けにごま油を回し入れます。
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- 5
ご飯をよそった器に4、刻みネギをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
豚肉を炒める時に、余分な油を吸い取る事☆
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