白菜きのことウインナーの粒マスクリーム煮

じゃがいもは皮をむき、1cm角くらいに切って鍋に入れる。
※じゃがいもは崩れやすい男爵だとよりよいです。

さらに、細かめに切った白菜、石づきを落としてほぐしたシメジ、水、顆粒コンソメを入れ。蓋をして10分以上煮る。

半分に切ったウインナーを入れたら、混ぜて、さらに煮る。

じゃがいもが煮崩れてきたら、粒マスタードと豆乳を入れ、沸騰しないように温める。

さいごにブラックペッパーを振る。

ドライパセリを振ってできあがり。