超簡単 蝦の沖漬けと 蝦めんつゆ

ポスデフ6
ポスデフ6 @cook_40416430

蝦の 沖漬け 作ってみたら 副産物も 美味しかったよ。
蝦めんつゆ 卵かけご飯にも ざるそばにも どうぞ。

このレシピの生い立ち
蝦の 沖漬けだけ 作って食べてたら
残った めんつゆ 卵かけご飯にも 蕎麦にも 使えて 美味しかった。

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材料

  1. 甘エビ 400g
  2. めんつゆ 400g

作り方

  1. 1

    甘エビを タッパーに 入れる。

  2. 2

    市販のめんつゆをかけ 2晩冷蔵庫で 寝かせる。
    沖漬けは これで完成

  3. 3

    残った めんつゆを 火にかけ 一煮立ちさせる

コツ・ポイント

特にないです。
蝦の鮮度くらいかな。

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ポスデフ6
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