超簡単 蝦の沖漬けと 蝦めんつゆ

ポスデフ6 @cook_40416430
蝦の 沖漬け 作ってみたら 副産物も 美味しかったよ。
蝦めんつゆ 卵かけご飯にも ざるそばにも どうぞ。
このレシピの生い立ち
蝦の 沖漬けだけ 作って食べてたら
残った めんつゆ 卵かけご飯にも 蕎麦にも 使えて 美味しかった。
作り方
- 1
甘エビを タッパーに 入れる。
- 2
市販のめんつゆをかけ 2晩冷蔵庫で 寝かせる。
沖漬けは これで完成 - 3
残った めんつゆを 火にかけ 一煮立ちさせる
コツ・ポイント
特にないです。
蝦の鮮度くらいかな。
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