ごぼうとベーコンの炒めもの
pen☆cook @cook_40419834
シャキシャキ食感のごぼうが美味しい野菜炒めです。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費レシピで思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきして水にさらしアク抜きをします。
- 2
ベーコンを千切り、お好きなきのこ(写真はしめじを使用)を1口サイズにします。
- 3
オリーブオイルを入れ熱したフライパンにごぼうを入れしっかり炒めます。(火が通りにくいので最初に炒めています。)
- 4
ごぼうがしんなりしたら、ベーコン、きのこ、オクラをフライパンに入れてベーコンに焦げ目が付くまで炒めます。
- 5
塩コショウで味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
にんにくを入れても美味しいです！
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