パプリカと豆苗のマスタードソース炒め
erimaki☆ @cook_40177256
マスタードソースとお酢でサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
チキンナゲットに付いてくるマスタードソースが余ったのでそれを使った一品です
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でて、水気を切っておく
- 2
豆苗は豆から下1/3を切り落として洗って水気を切る
- 3
パプリカのへこみに沿って包丁を入れ中の種と白い部分を取り除いたあと、食べやすい大きさに切る
- 4
フライパンに油を挽きパプリカを炒める。少ししんなりしたら豆苗と茹でたマカロニを追加で炒める
- 5
☆を混ぜ合わせ４に追加。
塩、胡椒で味を整え、フライドオニオンを追加し出来上がり
コツ・ポイント
フライドオニオンは最後に入れた方が食感が良いです
マカロニはカサ増しで入れたので無くても良いかもです
某バーガー屋のマスタードソースですが、なければマスタード、砂糖、お酢などで調整して好みの味に…
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