ネギたっぷりしょうが炒め飯♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

一昼夜過ぎたご飯も、フワフワ系に変身でーす!

このレシピの生い立ち
微妙な分量の“余り”ご飯を、大盛り1人分として作って、食べちゃいました。

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材料

大盛1人分
  1. ご飯 250g
  2. 長ねぎ 100g
  3. しょうが 15g
  4. 2個
  5. ごま 大さじ1+
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1+
  7. ★極上スパイス 喜 小さじ1/4
  8. 粗びきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    30時間過ぎたご飯です。

  2. 2

    たっぷりの長ねぎとしょうがを刻んでイン!

  3. 3

    卵も2個使っちゃいます。

  4. 4

    ★の調味料も入れ、炊飯器の釜の中でよく混ぜます。

  5. 5

    中強火のフライパンで、木べらを使ったりしてしっかり炒めます。

  6. 6

    お玉を使って、こんもり盛り付けます。白菜キムチを添えてみました。

コツ・ポイント

炊いて30時間過ぎたご飯を温かいまま、お釜に入れたまま具材と合わせ、フワフワに作ります。

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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