アプリでひらく作り方
- 1
ささみはすじをとって、軽く料理酒をふり、ラップをして600Wで２分、裏返して１分。
冷めたらさいておく。 - 2
ピーマンは細めの輪切りにし、耐熱皿に入れラップをしたら、600Wで１分半。
- 3
１と２をボールに入れ、めんつゆ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、鰹節、ごま油を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は、ピーマンとささみが冷めきらないうちに混ぜたほうが馴染みます。保存が気になる方は、マヨネーズは冷めてから混ぜたほうがいいかもしれません。冷えてた方が美味しいです。
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