生らっきょうの肉巻き

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

生らっきょうにお肉を巻いて、おかずに、おつまみに!
このレシピの生い立ち
島らっきょうが手に入りにくいので、生らっきょうで作りました。

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材料

  1. らっきょう 20個
  2. 片栗粉 適量
  3. 豚肉薄切り 20枚
  4. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    らっきょうは薄皮を剥き、根っこと先を切り洗って水気を切っておく。

  2. 2

    らっきょうを袋に入れ片栗粉を塗しておく。

  3. 3

    豚肉を巻き、塩、胡椒してフライパンで焼く。肉が焼けたらok

コツ・ポイント

よく焼くとホクホク、さっと焼くとシャキシャキです。焼き方はお好みで。

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レシピ作者

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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