鶏肉と大根、たまごの煮物

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よっちゃんホーム @cook_40204753

味がしみた煮物は美味しくって、冬には最高のおかずです~☆
このレシピの生い立ち
ボリュームある煮物が欲しい時の一品にww

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材料

  1. 大根 半分
  2. たまねぎ 半分
  3. たまご 7個
  4. 鶏肉(もも肉) 1羽
  5. ほんだし(顆粒) 1袋
  6. 砂糖 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. にんにくチューブ 少量
  9. しょうがチューブ 少量
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ①卵は茹でてゆで卵にする。②大根は電子レンジでチンでも良いし、2度茹でする。

  2. 2

    ①・②・たまねぎ・一口大に切った鶏肉・水・ほんだし・砂糖・しょうゆ・にんにくチューブ・しょうがチューブを入れ、よく煮込む

  3. 3

    味は、めんつゆと砂糖の調整をして、さらにじっくり煮込んで、大根がいい色合いになったら、出来上がり!

コツ・ポイント

味がしみ込むまで、良く煮込んで、一回冷ましてから、また煮込むと美味しくできます~。

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レシピ作者

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働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたww。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですww
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