作り方
- 1
鍋に水、酒、生姜、砂糖、みりんを合わせる。
- 2
カレイを入れ、沸騰後弱弱火で5分煮る
- 3
醤油を入れる
- 4
落とし蓋代わりにキッチンペーパーを落としてさらに5弱火で分煮る
- 5
火を止め冷ます。
この時味が染みる
コツ・ポイント
煮崩れしないよう弱火で、少ない煮汁で煮ます。落とし蓋無ければキッチンペーパーを被せてあげると煮汁がよく回ります。一度冷まして味を染みこませて下さい。
似たレシピ

カレイの煮付け
甘辛な煮汁が美味しいカレイの煮付けです。


カレイの煮付け
カレイの煮付けです。


★カレイの煮付け★
甘辛い煮汁がカレイによくあいます。#カレイの煮付け


照りトロ☆カレイの煮つけ
シンプルなカレイの煮つけです。カレイのコラーゲンで煮汁も照りトロ♪


カレイの煮つけ
カレイの煮つけ


簡単カレイの煮付け #カレイの煮付け
甘塩っぱい最高の味です。#簡単かれいの煮付け#煮付けならコレ#美味しい煮付け#絶品カレイの煮付け#煮付け


鰈の煮付け
オーソドックスな鰈の煮付けです。


かれいの煮つけ
ベーシックなかれいの煮つけです☆


かれいの煮付け
かれいの煮付け


カレイの煮付け
定番のカレイの煮付けです!


カレイの煮付けだおっ♡
簡単!カレイの煮付けなのです♡


カレイの煮付け
失敗しないカレイの煮付け


カレイの煮付け
やさしく煮付けたカレイは身がふっくら。甘辛の煮汁と一緒にいただきます。


カレイの煮付け
こってりカレイの煮付けで、ご飯も進みます♪


丸ごとカレイの煮付け
我が家のカレイの煮付けです。


カレイの煮付け
基本的なカレイの煮付け。生姜が入り、甘すぎずすっきり食べられるタイプです。


カレイの煮付け
しっかり味で、娘の大好きなカレイの煮付け。


…フライパンでカレイの煮付け…
カレイの煮付け…


カレイの煮付け
シンプルな味付けのかれいの煮付けです。


カレイの煮つけ
素材のうまみを残したカレイの煮つけです!


甘すぎない!カレイの煮付け
甘すぎないカレイの煮付け☆


カレイの煮付け
ふっくら美味しいカレイの煮付けです。カレイは卵が主役です。


カレイの煮付け
カレイの煮付けです。醤油等の味が染み込み美味しいです。


かれいの煮付け
簡単美味しい、かれいの煮付け♪


カレイの煮付け
しっかり味の染みたカレイの煮付けでパッとできます!


カレイの煮付け
カレイの煮付けを作ってみました。


カレイの煮付け
意外と簡単に作れるカレイの煮付け。カレイ以外の煮付けの味付けにも!


かれいの煮つけ
カレイの煮つけ


カレイの煮付け♪
カレイの煮付けもいいですね♪たまごの部分が大好きです。


カレイの煮付け
美味しいカレイの煮付け(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21528773