ストウブで丸ごとトマトの中華スープ
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820
丸ごとトマトで食べ応え抜群。そのまま朝ごはんにもなる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
普段コンソメで作ってるレシピを中華風にしたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを切り抜き、反対側に十字の切込みを入れます
- 2
ストウブ12cmに、水120mlとウェイパー5g、塩少々を入れてトマトをヘタの方を下にして入れます。
-
- 3
蓋をしてごく弱火で7分
- 4
火を止めて溶き卵を回りに流し込み、胡椒を振りかけて蓋をして1分
- 5
完成です
-
コツ・ポイント
特にありません！
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