節約ヘルシー☆豚こまと厚揚げのとんかつ

ふふふ７８'s cooksnap of when they made 節約ヘルシー☆豚こまと厚揚げのとんかつ.
★ゴンぎつね★'s cooksnap of when they made 節約ヘルシー☆豚こまと厚揚げのとんかつ.
ちゃちゅ2's cooksnap of when they made 節約ヘルシー☆豚こまと厚揚げのとんかつ.
うさまるtahm
うさまるtahm @cook_40418170

勝負に勝つために「カツ作って」と頼まれて作った一品です！
トンカツ肉を買うと高いので、豚こまとカサマシの厚揚げで♪

このレシピの生い立ち
縁起物にあやかるために、勝負事の前には「カツ」を作る我が家。今回は純粋にトンカツにしてみました。
ただ、肉が苦手な娘たちのために少しでも食べやすく節約にもなるように、厚揚げを加えてふわっとジューシーに仕上げました。お弁当のおかずにもピッタリ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人前
  1. 豚こま 400g
  2. 厚揚げ ２枚
  3. ●塩コショウ 少々
  4. ●片栗粉 大さじ５
  5. ◎卵 １個
  6. ◎薄力粉 大さじ１
  7. ◎牛乳 大さじ４
  8. ★パン粉 適量
  9. サラダ油 フライパン底が浸る程度
  10. とんかつソース お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこちら〜
    厚揚げは横半分にカットしたあと、細切りにカット

  2. 2

    豚こまをキッチンスパッター（もしくは包丁）で適当にカットし、厚揚げと●を加えて手でしっかりと揉み込む

  3. 3

    一口サイズに成形する

  4. 4

    タッパに◎を入れ、しっかりと混ぜて卵液を作る
    パン粉も準備して〜

  5. 5

    成形したお肉を卵液に浸ける

  6. 6

    パン粉にまぶす

  7. 7

    できあがり

  8. 8

    フライパンにサラダ油を入れ、パン粉をまぶしたお肉を投入
    中火でこんがりと焼く

  9. 9

    こんがりと焼けたら、ひっくり返す

  10. 10

    しっかりと中まで焼けているか確認して
    （竹串を刺してみてね）

  11. 11

    出来上がり〜

  12. 12

    とんかつソースをかけて、いただきまーす♪

  13. 13

    豚こまと厚揚げで作るミートボール（ID21517697）もぜひ是非見てみてね

コツ・ポイント

豚こまはある程度の大きさにカットでOK
厚揚げも後で揉み潰すので、あまり細かくカットしなくてOK

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

うさまるtahm
うさまるtahm @cook_40418170
に公開
時短！低予算！大雑把だけどヘルシーでボリューミーなレシピを作ってます。9歳を筆頭に２歳差４人の母。みんなの好みに合わせるのが大変だけど家族満点の笑顔を目指して、頑張ってます(^^)食育インストラクター/野菜ソムリエとして、子どもたちの苦手食材にも取組中✨ブログにも遊びに来てね♪https://ameblo.jp/ryouridaisuki-usamaru/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 完熟トマトのミートソーススパゲッティ 沼田町農業推進課
  2. 完熟トマトのミートソース 沼田町農業推進課
  3. 梅床 de ケールサラダ ハリネズミHarry
  4. コンソメポテト　尾張旭市 尾張旭市学校給食Ｃ
  5. 水菜と桜えびのサッと煮 レシピストックマート
  1. 離乳食後期 蒸しパン a5005
  2. にんじんステーキのヨーグルトソースがけ 白たまちゃん
  3. イカ☆スタ！もろみのチカラでプリプリ♪ 一番星寿美次郎
  4. フルーツフランのレシピ ウンソ９２６