5分で絶品♡きゅうりとわかめのキムチ和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

5分で完成!
きゅうりとわかめをキムチで和えた旨辛な一品。
ごま油の香りが食欲そそる味わいで、ヘルシーだけど満足感も◎
このレシピの生い立ち
きゅうりを旨辛味で食べたくて、キムチと合わせました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本(100g)
  2. キムチ 40g
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. 白ごま 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは戻し、水気を切る。

  2. 2

    きゅうりはめん棒でたたき、食べやすい大きさに割る。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、わかめ、キムチを入れ、白ごま、ごま油、鶏がらスープの素、砂糖を加えて和える。

コツ・ポイント

・わかめはしっかり水気を切ってください。
・お使いのキムチに合わせて味は調整してください。
・お好みでにんにく(すりおろし)を追加してもOK。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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