胡瓜の簡単浅漬け

はじめてのつくれぽをする
はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

簡単に作る胡瓜の浅漬け
このレシピの生い立ち
夏のおつまみに

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 胡瓜 3本300g
  2. 塩 適量
  3. 生姜 10g
  4. 鷹の爪 2本
  5. A追いがつおつゆ 90g
  6. A酢 20g
  7. A三温糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜は切らずに多めの塩で板ずりする。しんなりしたら洗い、1cm弱の輪切り。生姜は細く刻む。鷹の爪は適当にちぎる。

  2. 2

    Aと1を保存袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫に入れておく。すぐにでも食べられますが半日くらい置いた方が美味しい。

コツ・ポイント

玉ねぎやにんにくを加えても美味しい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コリアントマト JA福井県
  2. 蕎麦湯で濃厚胡麻豆腐 クックBEVUAK☆
  3. 大葉ペースト はずき
  4. 国産豚バラ超粗挽きで作るシンプル餃子 肉のたにぐち
  5. 相葉マナブ☆玉ネギのパリッとチーズ焼き オヤジの仕事場ゴハン
  1. 野菜のレモン漬け Anna131
  2. ウインナーと玉ねぎとパプリカの炒め物 団塊オヤジ
  3. 米粉と全粒粉を使ったプチパンケーキ クック3HLHDC☆
  4. 鶏肉の中華風甘酢炒め ﾏｷﾏｷdolci