超簡単 きゅうりの浅漬け♪

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331

すごく簡単なきゅうりの浅漬けです。
切って揉んで冷蔵庫で冷やすだけです。
作ってみてね^^
このレシピの生い立ち
浅漬けが食べたくて作ってみました^^

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. お塩 適量
  3. レモンの搾り汁orお酢 大匙1
  4. ●醤油 大匙1
  5. ●だしの素 少量
  6. ●ラー油 少量
  7. ●唐辛子(輪切り) 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし耐熱皿に入れお塩を振りラップをせず電子レンジで約2分加熱します。
    さっと水洗いし水気を絞ります。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりを入れ●の調味料を全て加えてきゅうりと調味料を馴染ませるようにして軽く揉み込みます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ20~30分冷やします。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね。簡単なのでコツはありません!

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レシピ作者

mizuho200
mizuho200 @cook_40034331
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初めまして、みんなのレシピを拝見して作っている内にお料理が大好きになりました。これからは色々なお料理にチャレンジしてみまーす^^
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