エノキとネギの和え物
pika77 @cook_40132933
混ぜればいいだけの一品です。
少し時間を置くと味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
エノキが大好きなので作った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは半分に切る
お湯を沸かし切ったエノキを入れて20秒ほど湯でたら冷水で洗い水気をきっておく。
- 2
ネギを縦半分にし、斜めにきる。
-
- 3
水気を切ったエノキとネギをボールに入れ白だしを入れ混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ネギの切り方はどんなでもOKです。
シャキシャキが好きなので我が家はコレです。
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