ネギの和え物

苺奈ママ
苺奈ママ @cook_40118833
兵庫県

ネギがたっぷりと頂ける”手抜きなのに美味しい一品!” ごま油とカツオ節がネギの辛みを抑えてくれます。
このレシピの生い立ち
ネギが余ったので…♪ 

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材料

4人分
  1. 細めのネギ 1束
  2. ごま油 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. にんにくチューブ 好みで少々
  6. 味の素(無くても可) 少々
  7. カツオ節 小分けパック1袋

作り方

  1. 1

    ネギを洗ったらキッチンペーパーで水けを拭き、小口切りか斜めの細切り(細切りの方が箸で掴みやすい)にする。

  2. 2

    カツオ節以外の調味料と和えて、ツ輪に入れたらかつお節を掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

細ネギなら辛みが少ないです。お好きなドレッシングで和えても簡単! 私は叙々苑のドレッシングが好きですが、アレッてお高いですよね^^;

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レシピ作者

苺奈ママ
苺奈ママ @cook_40118833
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兵庫県
神戸市在住。3人の子を持つママです。(長男27歳、次男24歳、長女16歳 2024年現在)モリモリ食べる家族のために、体に優しく、ヘルシーな料理を目指しています。そして、お財布にも優しく^^ついでに私は”生涯ダイエット”メニューで(笑)!?ヨロシクお願いします^^
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