ネギ×蒟蒻×えのきで☆簡単和え物
suekks @cook_40067279
電子レンジってなんて便利な発明品！
基本的、チンして合えるだけのズボラ流。
このレシピの生い立ち
とりあえず合えてみますズボラです。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を小さめの短冊切りにして、ルクエに入れて電子レンジで2分加熱。加熱後、ザルに上げて軽く水洗い。火傷に注意。
- 2
ネギは斜めに大きく切り、榎茸は石附を落として、三等分に。
- 3
2をルクエで2分加熱した後、よく水を切った1の蒟蒻と☆調味料を合える。
- 4
完成。
コツ・ポイント
ごま油は入れるとしっとりしなやかになります。サラダ油でもかまいません。さっぱりしたい方は入れなくて大丈夫。
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