アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにして水にさらしてアクを取る。
大葉はみじん切りにしておく。 - 2
めんつゆ、砂糖、酢、すりごま、にんにく、大葉を混ぜ合わせる。
- 3
ナスにごま油を絡めてフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
- 4
ナスが熱いうちに2のタレに入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やす。
コツ・ポイント
ナスはしんなりするまでしっかり焼いてください。
リアクション
似たレシピ
【大崎市】なすの青じそ巻き【食育】
みそと青じその香りが良いおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。冷めてもおいしいです。
ハギトモ☆茄子の香味漬け
ごま油の香り、生姜、ネギ、シソの香りで、食欲アップ。熱い夏を乗り切れるおかずです！
レンジで簡単！なすのめんつゆ胡麻和え
お酢でさっぱり。夏に良き副菜！
簡単！なすのさっぱりそうめん風
一本残ったなすで、追加の一品、おつまみに。青じそとすりごまで、さっぱりつるっと。冷やしてもオススメ。
旨だれ茄子
ナスの煮浸し大葉とネギたっぷり♪
大葉と長ネギで夏らしい味に♪酢でさっぱりした感じに仕上がります(o^^o)
【副菜】なすと大葉のさっぱりナムル
大葉が香り食欲が増す、さっぱりナムルです。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。大葉やごま、しょうがの風味が香り、少なめの塩分でも満足できる一品です。
ナスと青じそのゴマ味噌炒め
ナスに青じその香りがうつり、夏らしいレシピです。
茄子の揚げ浸し 大葉の香
茄子に大葉にめんつゆにしょうが♪夏らしいサッパリした揚げ浸しです！
さっぱり！なすそうめん
夏の定番！ピリ辛タレと青ジソの香りが食欲をそそります。ズルズルすすっちゃおう！
☆簡単☆なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜
なすと大葉をお肉で巻いてレンチン！混ぜ合わせるだけの美味しいタレをかけて完成！旬のなすが簡単に美味しく食べられます♪
油淋茄子
香味野菜と甘酢タレがさっぱりして暑い夏におすすめ常備菜やお酒のおつまみにもどうぞ
茄子のカルパッチョ
電子レンジで簡単に！夏野菜の茄子を使い、大葉やみょうがの香りを活かしたさわやかな一品です。
なすの夏そうめん
暑い夏にぴったりなそうめんです♫
簡単すぎ！茄子の揚げ浸し
[少し訂正しました！]暑い夏に大葉と生姜の香りが鼻に抜けてさっぱり！とても美味です♡そうめんのつけつゆとしても♪
茄子とミョウガの青シソ和え
シソの香りがきいた夏野菜★
マイロけん 
夏野菜の出汁浸し
熱い夏にさっぱり出汁の効いた一品です。ご飯のお供に是非
茄子のうま浸し
時短 茄子 大葉
茄子のピリ辛だれ
食欲がない時でもさっぱり食べれるし、ツマミにもなります(^^)
さっぱりコク旨！豚肉と茄子のさっぱり炒め
茄子が豚肉の脂とごま油を吸って濃厚な味に。そこへお酢と大葉を加えることでコクがあるのにさっぱりとした味になります。
なすとトマトのみょうがだれ和え
✿話題入り感謝✿塩もみした茄子をトマトの酸味とみょうがの香りで楽しむ、さっぱりとした夏の簡単♪副菜です。
麺つゆで★茄子とズッキーニの煮浸し
大葉としょうがの香りが食欲をそそります！夏にピッタリのさっぱりなおかずです。
茄子で夏の一品
この一品が食卓に並ぶと夏の気配を感じますナスとシソとみょうがの香り、食感が楽しめる一品です♪お酒のお供にもgood♪
塩もみなすの青しそ和え
夏にさっぱり！たっぷりの青しそでどうぞ♪
クックOUWORO☆ 
レンジなすとツナのサラダ
レンジ使って凄く簡単にできます、暑い夏にさっぱりの一品です、お試し下さい
夏らしくトッピング♪ ナスの煮びたし
大葉とごまを使って夏らしく、さっぱり頂けます♪
poplarkyon 
ひんやりなすのトマト中華だれ
#カラフル夏野菜レンチンなすがやわらかくてめっちゃ美味しい！さっぱりとしたトマト中華だれと一緒にモリモリ食べられます♪
紫蘇香るナスの味噌焼き
紫蘇の香りがしてお酒のつまみやおかずの一品に。
なすの甘酢漬け
熱い夏にぴったりなmenu('∀^*)
☆☆愛空mam☆☆ 
なすとししとうの揚げ浸し★
夏にぴったり！しそとミョウガでさっぱりです☻
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551163
