簡単！なすのさっぱりそうめん風
マパンダ @cook_40175421
一本残ったなすで、追加の一品、おつまみに。
青じそとすりごまで、さっぱりつるっと。
冷やしてもオススメ。
このレシピの生い立ち
余ったなすの有効利用で、さらに一品欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をピーラーでむき、そうめん風に細長く切ります。耐熱ボウルにいれて、電子レンジ600Wで３分かけます。
-
- 2
めんつゆとすりごまを大さじ１、みじん切りにした青じそ1枚いれて、混ぜます。
-
- 3
盛り付けて出来上がり。
冷やすとよりおいしく食べられます。 -
コツ・ポイント
めんつゆは少しずつ入れて調節してください。
余ったなすなので一本分の材料となっています。
リアクション
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