ナスと青じそのゴマ味噌炒め

ナスの皮を縦に何本か大まかにむき、斜め切りで食べやすいサイズに切る。
お湯を沸かし、ナスを茹でてアク抜きする。

1を絞り、耐熱容器に入れ、調味料を和える。
ラップ or 耐熱容器の蓋を斜めにずらして600w 2分レンチン。

青じそを千切りしておく。
レンチンしたら青じそも混ぜて蓋をし2分おく。出来上がり。