☆簡単☆なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜

☆ayami☆26's cooksnap of when they made ☆簡単☆なすの肉巻き〜旨ポンだれ〜.
PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

なすと大葉をお肉で巻いてレンチン！
混ぜ合わせるだけの美味しいタレをかけて完成！
旬のなすが簡単に美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
疲れてる日や、暑くてガスを使いたくない日でも作れるような、レンジ調理レシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. 大葉 8枚
  4. 塩こしょう 適量
  5. ◎ポン酢 大さじ2
  6. ◎ごま油 小さじ1
  7. ◎豆板醤 小さじ1
  8. ◎にんにくチューブ 1cm
  9. ◎砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縞目に剥き、縦に4等分に切る。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉になすと大葉をのせて巻く。

  3. 3

    耐熱皿に巻き終わりを下にして重ならないように並べ、塩こしょうを振る。ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

  4. 4

    出てきた水分を捨て、混ぜ合わせた◎をかける。

コツ・ポイント

・【工程③】塩こしょうは気持ち多めがおすすめ！お肉が赤かったら追加で加熱してください。
・お好みで刻みネギ、糸唐辛子、白ごまをトッピングしても♪

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PATTIE◎
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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