自宅で簡単「ちくわ醤油ちゃんぽん」！
とめちゃんねる @cook_40139813
大好きな「醤油ちゃんぽん」を再現したくてやってみました！麺を茹でて入れれば「醤油ちゃんぽん麺」ができます！
このレシピの生い立ち
自宅で、なんとかして、醤油ちゃんぽんが食べたくてやってみました！
リピート間違いなしです。
足りなければ、余った、もやし、野菜を追加して煮込めばもう一回楽しめます(*^-^*)
アプリでひらく作り方
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上記記載の材料をご準備くださいまし。
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ちくわは、２種類のカット（２本ずつ）歯ごたえを楽しめます♪
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ぶた小間切れ肉は、一口大にカット。
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記載の※しるしの材料を合わせておきます。
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ごま油をひき、豚肉を炒めます。
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肉に、半分ほど火が入ったら、もやし、野菜ミックスを、各袋、半分ずつ入れます。
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野菜に火が入ってきたら、ちくわを入れます。
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そしてお水を入れます。
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続いて、牛乳または、豆乳を入れます。
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野菜が煮えてきたら、塩コショウで味を調えます。
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最後に、ごま油を回し入れたら、完成です！
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こんな感じです。
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最初は、お酒のお供に、〆は、やや太麺を茹でて、上からかけて「醤油ちゃんぽん麺で！
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コツ・ポイント
ちゃんぽん麺で食べるときは、柚子胡椒や黒コショウを入れるとより一層おいしいですよ～★
※ニンニクも合います♪
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