簡単給食 さつまめサラダ

簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
簡単にお豆が食べられ、彩りも良いサラダです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
学校給食でたくさん使う豆を美味しく食べられるように、サラダに入れました。ドレッシングはお好みで、増やしたり減らしたりしてください。
作り方
- 1
キャベツ、にんじん、さつまいもをコロコロに切る。
- 2
①と枝豆を食べやすい硬さに茹で、冷ましておく。
- 3
ドレッシングの材料を合わせておく。
- 4
②と豆とドレッシングを合わせて、できあがり。
コツ・ポイント
ひよこまめは、少量でも手に入りやすい水煮のものを使うと簡単にできます。野菜は茹でることでかさが減り、味がしみこみやすく美味しくなります。お好きな野菜でお試しください。
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