鶏ささみとカブのスープ

健康王子
健康王子 @cook_40197249

ささみとカブのサッパリスープができました。
このレシピの生い立ち
夏らしいスープ研究中です。

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材料

4人分
  1. カブ(葉つき) 4個
  2. 鶏ササミ 200g
  3. コンソメ 1個
  4. 洋風だしの素 1袋
  5. 700cc

作り方

  1. 1

    鶏ササミは削ぎ切りに、カブは皮を剥いて薄めのくし切りに、葉は良く洗い小口切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、コンソメ、洋風だしの素を投入、鶏ササミ、カブ、カブの葉を加え、塩胡椒で味を整え、煮込んで完成。

  3. 3

    器に盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

カブの葉もしっかりいただきます。

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レシピ作者

健康王子
健康王子 @cook_40197249
に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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