しょうが焼き

須山農園の台所
須山農園の台所 @cook_40422644

おかあさん直伝のレシピです
このレシピの生い立ち
おかあさんがあっさり系がすきでこんなかんじになりました。

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材料

  1. 片栗粉 少々
  2. 米油 大さじ1
  3. お酒 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. お肉 18枚
  7. ピーマン 適当

作り方

  1. 1

    片栗粉と塩コショウをふる
    軽くまぶす程度

  2. 2

    軽く焼けたら、トレーにいれる

  3. 3

    ピーマンとたまねぎ、しめじ(きのこ類)をいためる

  4. 4

    軽く焼いた豚肉と3と調味料を合わせる

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