簡単!だし巻き卵

まるすけくん
まるすけくん @cook_40425896

砂糖なしの簡単だし巻き卵です。
出汁の香りと味がたまらない!

このレシピの生い立ち
卵焼きは砂糖が入っているものばかりなので、砂糖なしを作ってみました。うちでは朝、昼、晩ご飯すべてによくでる定番おかずです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

卵焼き用のフライパン1回分
  1. 3個
  2. 100mlくらい
  3. 塩こしょう 4振り
  4. ほんだし 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    卵を割り入れ、混ぜます。

  2. 2

    卵液の中にほんだし、塩こしょう、水の順に入れ、混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用フライパンの中に油を少し入れ、中火で熱します。油はたっぷり入れてください

  4. 4

    あったかくなってきたら、卵液を3、4分の1くらい流します。(時間ない時は一気でも)流せたら、菜箸で軽く混ぜます。

  5. 5

    固まってきたら、フライ返しと菜箸で巻きます。(3、4分の1ずついれた人は、卵液がなくなるまで繰り返します。)

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、お皿にうつして完成です!

コツ・ポイント

3、4回に分ける人は、油を、前に焼いた卵の下にもひきましょう!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まるすけくん
まるすけくん @cook_40425896
に公開
こんにちは♪お菓子作りや料理が趣味です (о´∀`о)これからもっとあげていくので、よろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ