作り方
- 1
たまごを溶きほぐす(A)
- 2
水・めんつゆ・みりん・ほんだしを混ぜ合わせる(B)
- 3
(A)と(B)を混ぜ合わせる。(C)
- 4
フライパンを熱して油を入れる。
- 5
(C)のたまご液を3〜4回に分けて焼く
コツ・ポイント
たまご液とだしはまずは別で混ぜてから混ぜ合わせる!
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だし巻き卵
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