ジャガイモとピーマン、豚肉のカレー炒め

くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788

ジャガイモと豚肉がピリ辛になり、いつものメニューがさらに美味しくなります!
このレシピの生い立ち
カレーの壺を購入して、考えてみました。

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材料

2、3人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. ピーマン 4個
  3. 大さじ1
  4. 豚肉 約160g
  5. 適量
  6. 塩少々
  7. カレーの壺 小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ピーマンを細切りにする。ジャガイモは水にさらして、5分ほどで水を切る。

  2. 2

    カレーの壺、小さじ2を水でといておく。(今回はオリジナルを使用)

  3. 3

    豚肉は食べやすく切っておく

  4. 4

    フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、ジャガイモを加えて炒める。

  5. 5

    ピーマンを加えてよく炒める。塩少々と、水で溶いたカレーの壺を加える。

  6. 6

    よく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレーの壺の辛さは、調節してください。

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レシピ作者

くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788
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簡単で美味しくて弁当や夕飯に使える料理を勉強中です。炊飯器料理を研究中!他にもたくさん作りたい。作ったものは「つくレポ」に書いています。みなさんの料理を参考にしたいです。
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