とり皮のカリカリ焼き

☆のん☆☆'s cooksnap of when they made とり皮のカリカリ焼き.
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ほろぴ's cooksnap of when they made とり皮のカリカリ焼き.
どむぞうくん
どむぞうくん @cook_40364627

おつまみにもってこいです。炒める時間はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
とり皮を捨てるのもったいないなーと思って、試しにやってみたら美味しくて、やみつきになりそうです。

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材料

適当
  1. とりむね肉の皮 あるだけ
  2. 塩コショウ お好み
  3. ポン酢 お好み
  4. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    はいだとりむね肉の皮を適当な大きさに切ります。縮むので少し大きめに！

  2. 2

    フライパンをあたため、油をひかずに皮を入れます。

  3. 3

    焦げないようにときどきかき混ぜながら、きつね色になるまで炒めます。

  4. 4

    まわりがカリ、中が柔らかななら適度なきつね色に、カリカリなら少し焦げめにお好みで炒めてください。

  5. 5

    油をきって器に盛ったら、塩コショウ、ポン酢、マヨネーズなどお好みで召し上がってください。

  6. 6

    ほろぴさん、ありがとうございます。作るのは簡単なんですが、油が跳ねるので気をつけてください。

  7. 7

    ☆のん☆☆さん、いつもありがとうございます。何度も作っていただいてうれしいです。

  8. 8

コツ・ポイント

炒めているうちに油がたくさんでてきて、はねることがあるので気をつけてください。味付けはお好みで！

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つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

どむぞうくん
どむぞうくん @cook_40364627
に公開
つくれぽありがとうございます。私の少ないメニューから選んでいただいてうれしいです。皆さんは盛付けが綺麗で、アレンジも上手ですね。私も見習わないと。クックパッドの仕様変更でつくれぽのアップ減りました。ただ、皆さんのレシピを参考にいろいろ作って美味しくいただいています。機能が使いこなせておらず、失礼があったらご容赦ください。
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