きゅうりとちくわのにんにく梅和え
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
簡単にできる和物。似たものばかりになってしまい、飽きた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
練り梅を見つけたので埋めた絵を作ってみようと思ってみました。きゅうりはもろ味噌の毎日でしたが、ちゃんと包丁握るようにします。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスするか細く切る。みょうがも細く切る。
- 2
ちくわは食べ応えが欲しければ厚めに、食感を揃えたいなら薄めに切る。
- 3
にんにくチューブと練り梅を活用し、醤油をひと回ししてよく和えておく。
コツ・ポイント
茗荷は斜めに切ると繋がってる部分が少なくなります。レシピには醤油と書いてますが、ポン酢やナンプラーを使っても美味しいと思います。もちろん梅干しを使っても。
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