ほうれん草とちくわの梅和え

mysまま
mysまま @cook_40156443

レンジだけの簡単レシピ*

梅干パワーで夏バテ予防♡
食欲のない時の一品にぜひ♡
このレシピの生い立ち
とにかく梅干しが大好きです♡

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材料

2人分
  1. ほうれん草(小松菜) 2束
  2. きゅうり(なくてもOK) 1本
  3. ちくわ 1~2本
  4. 梅干し 1~2個
  5. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草はレンジでチン
    少し冷水に浸したあと、よく絞り2~3cmに切る

  2. 2

    きゅうり、ちくわはななめ切りにしておく
    大きさはお好みで、縦半分にしてからななめ切りにしても食べやすいです◎

  3. 3

    梅干しは種をとり、たたき梅にしておく

  4. 4

    材料をすべて混ぜたら完成♡
    かつお節は多めが美味しいです。

コツ・ポイント

ななめ切りじゃなくて輪切りでもOK♡
酸味の苦手な方は梅とみりんを和えて下さい(^^)

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レシピ作者

mysまま
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