きゅうりとちくわの梅和え

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

火を使わない時短レシピ♡5分で出来ます!ごま油とニンニク、梅干しが食欲をそそります♪副菜だけどご飯が進む料理です!
このレシピの生い立ち
ちくわ消費レシピ♡
かつ、彩りが欲しかったのできゅうりを入れて和えてみました!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 梅干し 1個
  4. ☆めんつゆ 大2
  5. ☆ごま油 大1
  6. ☆にんにくチューブ 小1

作り方

  1. 1

    梅干しはタネを除き、みじん切りにする。

  2. 2

    きゅうりは乱切り、ちくわも1口大程度の斜め切りにする。→ボウルに入れる。

  3. 3

    2に刻んだ梅干しと☆の調味料を加え、会えたら完成☆

コツ・ポイント

☆きゅうりは板ずりしてイボイボを取ると口当たりも良くなります♡
☆練り梅のチューブを使う場合は小さじ1〜お好みに合わせて調整してください♡
☆すぐに食べても美味しいですが、数時間冷蔵庫で寝かせると味が馴染んでさらに美味しくなります♡

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レシピ作者

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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