きゅうりとかまぼこの梅和え

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

きゅうり、かまぼこの最高の組み合わせにv(^o^)梅とみょうがを合わせました!!簡単でとっても美味しいです♪副菜にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
料理の本を参考に和食メニューの副菜に作りました(^o^)

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材料

2人分
  1. きゅうり 1ぽん
  2. かまぼこ 1こ
  3. 梅干 1こ
  4. みょうが 1こ
  5. (調味料)
  6. みりん おおさじ1/2ぱい
  7. しょうゆ おおさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水分を切ります。

  2. 2

    かまぼこは縦半分に切り、1cm幅に切ります。みょうがは、せん切りにします。

  3. 3

    梅干は種を取り除き、包丁で叩きます。ボールに梅肉と調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    【3】に【1】、【2】を加え和えます。

  5. 5

    器に【4】を盛り付けて出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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