青しそが香る☆きゅうりとちくわの梅和え

プリンママ @cook_40105038
きゅうりの食べ方も色々あるけれど・・。梅の酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりを食べるために色々と工夫しています。
作り方
- 1
きゅうりは3ヶ所皮を剥いて、小さめに乱切にする。
- 2
ちくわも同じおおきさに乱切りにする。
- 3
梅干しは種を除き、まな板の上で細かくたたく。
- 4
しそとみょうがもみじん切りにして、梅と混ぜてたたく。
- 5
ボールに梅を入れ、みりんと味の素を加え、きゅうりとちくわを和える。
- 6
器に盛って、ごまを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
みょうがでなくても、新しょうがでも美味しくできます。昆布を入れたり、なんでもあり合わせでできます。
似たレシピ

豚しゃぶときゅうり茗荷の梅肉和え
梅の酸味でさっぱりと。食欲がないときでも食べれます!


昆布茶揉みきゅうりとちくわの梅和え
昆布茶で揉んだきゅうりの旨みと梅干の酸味塩味だけが味付けなのでホントにさっぱりと食べられる小鉢です。大葉も良し♪


大葉香る*きゅうり&竹輪の梅肉あえ
旬の瑞々しいきゅうりと竹輪を使い、梅肉和えにしました。香り高い大葉がアクセントになっています。


胡瓜若布の梅和え
梅の酸味と鰹節の旨味でさっぱりと食べられます。箸休めに。


キュウリとちくわの梅和え
サッパリとした梅干の酸味で、食欲増進。食欲がない時なんか、これをつまむと食欲も湧いてくると思う♪他に、いろんな野菜で混ぜてもいいと思います。


夏にぴったり!きゅうりとちくわの梅和え
家にありそうなきゅうりとちくわを梅干しでさっぱりと♪夏で食欲が落ちても食べれます!


もやしと小松菜の梅肉和え
梅の酸味が◎!さっぱりなのでたくさん食べられちゃう。


きゅうりの梅肉和え
きゅうりをさっぱりとたくさん食べられます!


ささみとみょうがと大葉の梅肉和え
副菜におすすめ。さっぱり食べられます!


きゅうりと茗荷の梅あえ
きゅうりをさっぱり梅じたてて味わってください。


きゅうりと竹輪さっぱり梅和え
梅和えでさっぱり。


きゅうりとしその梅和え
さっぱりとしたものが食べたくて!


竹輪とキュウリの岩のり梅和え
大嫌いな梅克服レシピ。岩のりと鰹節、ミリンでまろやかに、でもさっぱりいけます。これだったら私でもOK。


きゅうりの梅和え
さっぱり簡単にあと一品☆きゅうりを梅で和えました。


きゅうりと茗荷としその梅和え
夏の野菜を使ってサッパリと後引く和えもの。茗荷のシャリ感も良くいくらでも食べられそう♪後1品にどうぞ^^


キュウリの梅あえ
即席おつけもの。キュウリに梅があいます。


大根のさっぱり大葉梅あえ
大葉と梅でさっぱりです(^O^)


きゅうりの梅肉和え
さっぱりと、夏にぴったり、梅きゅうり〜


♪弁当女子♪ レタスときゅうりの梅和え
レタスときゅうりが梅でさっぱり☆


みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え
きゅうりの歯ごたえと爽やかなみょうががとても美味しいです。切って和えるだけ!


トマトときゅうりの梅和え
梅と塩昆布でさっぱりと✨


たたききゅうりの梅和え✿
キュウリをたたいて梅と和えます。暑い日でもさっぱり食べられます♬


きゅうり梅和え
きゅうり大葉茗荷でさっぱりした一品です。暑い日にいいです。おつまみ


きゅうり・じゃが芋の梅あえ♪
きゅうり・じゃが芋を梅で和えました♪じゃが芋のツルツル食感ときゅうりのシャキシャキ食感が食べやすく♪梅干しでさっぱり♪


簡単おつまみ♪ちくわときゅうりの梅和え
梅肉を和えたさっぱりおつまみです(^^)


ささみと竹輪と大葉の梅肉和え
ささみと竹輪大葉の梅肉和え。暑い夏にぴったり夏バテ予防にも♪さっぱり食べられます♪


おつまみに☆キュウリとちくわの梅肉あえ
ビールのお供にピッタリ♪新鮮なキュウリが採れるこの時期にお勧めです。


簡単!きゅうり梅和え
お弁当やちょっとした箸休め、おつまみに。簡単ささっとできるさっぱり塩もみきゅうりです。


きゅうりとかまぼこの梅和え
きゅうり、かまぼこの最高の組み合わせにv(^o^)梅とみょうがを合わせました!!簡単でとっても美味しいです♪副菜にどうぞ!!


蛇腹キュウリの梅肉あえ
夏らしくサッパリ梅味。輪切りだと酸っぱ過ぎるけど、蛇腹なら良い感じに梅味に

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907786