とうもろこしの甘辛揚げ浸し

のんQ
のんQ @cook_40057335

揚げたとうもろこしを出汁に漬けるだけ!簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お取り寄せしたとうもろこしを色んなパターンで味わいたくてテキトーに作ったらとっても美味しかったので備忘録的に紹介です。

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 適量
  3. ★水 120ml
  4. ★キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ4
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ★鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしを3等分し、短くしたあと、それぞれを十字にカット。

  2. 2

    180度の油で3分揚げる。

  3. 3

    ★マークの出汁に漬けて出来上がり。
    30分程で食べられます。
    1日寝かせる場合は、出汁を薄めで作ることをおすすめします。

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レシピ作者

のんQ
のんQ @cook_40057335
に公開
07年から始めた一人暮らし。勤務時間が長い仕事なので帰りは遅いけど、健康の為、頑張っています。実家にいるときはほとんどやらなかったけど、意外に作れるもんですね。楽しんでまーす(*^∇^*)
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