アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切り、豚バラは4等分くらいの食べやすい大きさに切る。
青ネギを切る。 - 2
白だし、醤油を合わせておく。
- 3
豚バラに塩コショウを振って味をつけておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、茄子を炒めしんなりしてきたら空いてるところで豚バラ炒める。
- 5
豚バラに火が通ったら合わせた調味料を入れて、ごま油を少し入れる。
味が薄ければ塩コショウで整えて下さい。 - 6
器に盛り、ネギを散らして完成♪
コツ・ポイント
お好みでごまを入れても美味しいです
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