簡単！豚バラ焦がしネギとナス炒め
お晴おかん @cook_40094492
白米が大好き。そんなあなたに。もりもりご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさい。切って炒めるだけでいい。なのに作ってみたら息子達が大喜びしたので、我が家の定番となりました。ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に切り、更に半分にする。
めんどくさいからこんな感じで。 -
- 2
白ネギも適当にチャチャッと切る。
-
- 3
ごま油を多めにひいたフライパンに
豚バラどーん！私は豚しゃぶ用使ってます。火の通りが早いから -
- 4
ある程度火が通ったら油を吸ってくれる茄子とネギもどーん！
-
- 5
しっかり炒めて火が通って
茄子がしんなりしたら、合わせていた調味料ぶち込んで、混ぜて出来上がり！ -
- 6
最後に好みで白ごまちゃっちゃっ
めちゃくちゃ美味しいからご飯が進みます♡ -
コツ・ポイント
無し！簡単すぎるのでw
男ばかりの我が家では週一で作るレベルです。
リアクション
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